雪茄房的價值就是讓雪茄醇化,雪茄醇化是一個雪茄客永遠的追求,時間在雪茄身上留下印記,讓雪茄變的成熟、醇厚。可是醇化也是一個極為艱辛的歷程,在長達數年甚至數十年的時間里讓雪茄在合適的恒溫恒濕環境里慢慢醇化成熟,無法速成。
雪茄房的存在價值:雪茄與葡萄酒一樣,都是有生命力的,都需要恒溫恒溫的環境儲藏。
一支好的雪茄,從種植到采收,到加工,離開工廠,一直到雪茄客的手里,再到儲藏,繼續發酵,緩慢成熟,最終才能“發育”完美!
而好的雪茄需要一個恒溫恒濕的環境,恒溫恒濕房就很有必要建設了:
雪茄房對溫度的要求:16℃-22℃
雪茄房溫度低于12°C,雪茄醇化將減弱甚至停止,而且低溫容易引起濕度的降低,導致雪茄的脆化和干裂。
雪茄忌高溫,如果雪茄房溫度高于24°C,會加速雪茄的熟化,引起雪茄過早喪失最醇和的口味;其次,在雪茄房溫熱的環境中,會引起煙草蟲出現,引起雪茄腐敗。
雪茄房對濕度要求:60%RH~75%RH
雪茄的濕度,對于其點燃、燃燒過程以及品嘗時的風味,都有很大關系。尤其是,雪茄的香氣主要來自煙葉的油脂,當雪茄房的濕度低于60%,油脂就會大量揮發,雪茄香氣自然就降低,影響品吸效果和口感,大過干燥,雪茄的易脆化和干裂。
雪茄不能走太干或太濕,雪茄房的濕度控制在60%RH~70%RH左右的相對濕度比較理想。而且雪茄在雪茄房醇化的過程中,要保持恒定的是溫濕度,防止雪茄被頻繁的抽濕、加濕,造成雪茄的風味喪失。
一般購買雪茄的時候,雪茄標簽上面非常明確的告訴了消費者儲存雪茄所需要的溫濕度標準。
雪茄就是這樣不要匆忙趕時間,通常雪茄至少要養上4~5年才抽,不管是存雪茄還是抽雪茄,慢慢來,雪茄的回報是需要時間加權的。
艾爾斯派雪茄房專用恒溫恒濕空調,溫度10℃-30℃可調,濕度30%RH--80%RH可調,精準控溫控濕,是雪茄房理想恒溫恒濕專用設備。