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干貨分享:好的酒窖是如何選址的
發表時間:2019-08-02 11:50:00

紅酒的存儲條件對于溫度、濕度、暗度、震動和搬動以及通風的方方面面。除此之外,酒窖設計應該還要考慮哪些因素呢?

一家好的酒窖設計公司,考慮到上述紅酒陳釀的環境還是遠遠不夠的,還要繼續對酒窖設計進行更加深入的研究和探討。


酒窖的選擇地點在地下最佳,通常選址在地平面以下的地下室內,酒窖設計的深度越深越好。同時,一家專業酒窖設計公司在設計酒窖的時候,會盡量把酒窖設計為面向西北方向,這樣一來就不會受到陽光的直射了。

酒窖恒溫恒濕選用酒窖恒溫恒濕設備,專業酒窖空調產品,酒窖空調安裝應注意所安裝的酒窖空調內部設計的風口位置,酒窖空調的給排水位置需求,同時酒窖空調要力求穩定、安靜,有足夠電源負荷以滿足酒窖需求。


墻體需要測量、計算得到一個較為準確的數值來滿足各個空間的儲藏要求,建議采用擠型板聚苯板等常見保溫材料,采用木材時需提前安裝2*6或者2*4的木質防腐木龍骨架,內置防凍和保溫材料。

酒窖門設計需要設計緩沖區,烘干的松木、橡木或者國內一些硬雜木制作,避免室內外溫度差異導致門板變形,中間需要添加層保溫材料,并在四周黏上隔音棉條。防潮墻壁若選擇木材原諒,應選用沒有味道的木材,如西方雪松和加州紅木。