酒窖空調，您的護酒使者該如何選擇？
酒窖空調，幾乎當之無愧地稱得上是整個酒窖的心臟、葡萄美酒的護酒使者。葡萄酒的妥善儲藏對環境的要求嚴格很苛刻。一個酒窖的優劣，首先取決于酒窖空調，因為這決定著整個酒窖的溫濕狀況。如果連基礎的恒溫恒濕條件都沒達到，有效的保存葡萄酒純屬無稽之談。
酒窖空調即低溫精密恒溫恒濕空調，俗稱酒窖機。其機組原理和普通空調相同，但它采用了低溫壓縮機，以保證酒窖溫度維持在12℃-18℃；機組內部裝有加濕器，根據機組功率大小通常采用超聲波加濕和電極加濕兩種。內置引進水箱連接加濕器，有自己的溫濕度控制系統。根據酒窖要求，機組內配置冷凝排水泵和防振裝置。
酒窖空調如此重要，要怎么選好這護酒使者呢？酒窖空調按性能的不同有多種分類：
1、按用途可分為常規系列、凈化系列、高溫系列、低溫系列、低濕系列、低溫低濕系列；
2、按形體結構可分為柜式、臥式；
3、按送回風方式可分為直吹式和管道式；
4、按環境控制要求可分為高精度、普通精度、高精密可靠型；
5、按冷卻方式可分為風冷和水冷型；
6、按除濕特征可分為冷凍、轉輪、聯合恒溫恒濕機組系列。
無論哪種酒窖空調，首先要達到精確控制溫度在12℃-18℃，精確保持濕度在60%~70%。再依據酒窖面積、層高、初始濕度值、目標濕度值、室內密閉程度、散濕源、新風補給等綜合因素計算得出總焓差、單位時間除濕/加濕量，以及制冷量/制熱量等關鍵參數后進行恒溫恒濕機綜合選型匹配。在選擇時從外觀可判斷酒窖機的優劣，高端的酒窖機做工精致、打磨工藝先機光澤度高。查其生產廠家的主要產品和歷史，是否具備專業酒窖空調的研制能力。
艾爾斯派專用酒窖空調采用蒸汽壓縮式制冷和更安全的PTC式加熱器，使用加濕量大且均勻的濕膜，除濕方式采用蒸發器盤管露點溫度（ADP）層流接觸。自來水經過濾器、電磁閥送入水箱，通過高、低位開關布水到濕膜加濕。天花暗藏式不破壞裝修風格，分體式結構降低噪音，氣流均勻合理，更具備恒氧新風功能保持室內空氣流通，濾除隔絕PM2.5、甲醛、苯、SO2等有害物質氣體，保證酒窖內溫度濕度潔凈度時刻保持在藏酒的優化區間。
粒粒葡萄在法國莊園里經歷了春露秋霜、陽光風雨，從青澀到成熟，再經道道工序被釀制成芳香的酒液，而后又經路途奔波被運送至您的酒窖。如此嬌貴之物，怎可不細致呵護？怎可不為它挑選價值好的護酒使者。選擇艾爾斯派，選擇讓您的美酒出窖前藏于適宜環境。
